ירמי הוא מאמן גלישה בכיר והמוביל המקצועי של אושן מאנקיז. הוא גדל במושב מכמורת על הים ומאז גיל 8, חולש על כל סוגי הגלישה והספורט הימי. בוגר תואר ראשון בחינוך גופני בוינגייט, מגמת שייט וימאות. מורה, מאמן , מדריך ופסיכולוג גלישה (!) מעל ל-25 חורפים, במהלכם הספיק גם לאמן את נבחרת ישראל בנוער בגלישת רוח ולהביא אותה להישגים מרשימים. 

לאורך הדרך, ירמי בילה אוקיינוסים של שעות בחקירה יסודית של הגלישה על כל רבדיה. הוא ניחן ביכולות ניתוח וידיאו חריגות וגישת הדרכה פרקטית אשר מאפשרת הטמעה מיידית של הכלים והדגשים.
הנסיון שצבר במהלך השנים ניכר ביצירתיות, בתעוזה וחשיבה מחוץ לקופסא במעמד ההדרכה, איכויות שמסייעות לגולשים רבים לפרוץ דרך בגלישה שלהם, בכללם גולשים מנוסים מאוד שהגיעו לישורת בעקומת הלמידה שלהם. 

ירמי התווה את מתודיקת האימון של אושן מאנקיז, אשר מאפשרת לגולשים להתקדם מהר ובזמן קצר.